750 grammes
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Journal de Bord d'une pâtissière en formation

4 novembre 2012

C'est le week-end, comme disait Lorie !!!

Aujourd'hui, j'étais seule avec le chef et le patron. J'ai passé une super journée parce que l'ambiance est très sympas et qu'on discute bien. Je crois que l'arrivée du patron a détendu le chef pâtissier et il est beaucoup plus bavard et ouvert. J'ai...
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3 novembre 2012

Déjà l'avant dernier jour de la semaine

Couchée à 19h55, réveillée a 4h15.C est la journée ou je vais rencontrer le patron et sa femme qui étaient en vacances.Et bien bonne surprise ils sont très sympas tous les 2. Aujourd hui l apprentie fille n était pas la, apparemment malade dans la nuit.Moi...
2 novembre 2012

Déjà le 3ème jour

Réveil plus dur ce matin donc décalé à 5h15 pour permettre à mon petit corps de se reposer qq minutes de plus. Et il ne s est pas fait prier, à peine le réveil décalé de 15 minutes que je me rendormais déjà. Comment faire pour pas être épuisée à la fin...
1 novembre 2012

Jour férié ! Ha bon ?

Jour férié ! Ha bon ?
Pendant que vous étiez tous sous la couette en ce jour férié (sauf les parents de jeunes enfants s'amusant à ne pas faire leurs nuits), mon réveil sonnait encore aujourd'hui à 5heures. Rassurez-vous m'étant endormie la veille à 21H30, j'étais (presque)...
31 octobre 2012

1er jour de Stage

1er jour de Stage
Mercredi 31 Octobre Après un endormissement très difficile et une courte nuit, le réveil retenti à 5heures du matin. Préparation rapide, brossage de dents et me voilà en chemin à pied direction La Gourmandise, où je vais passer un certain nombre d'heure...
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